Tác động của mô hình giáo dục truyền thông dinh dưỡng lên cân nặng, chiều cao và tình trạng dinh dưỡng trẻ dưới 24 tháng tuổi tại huyện Sóc Sơn, Hà Nội

Tác động của mô hình giáo dục truyền thông dinh dưỡng lên cân nặng, chiều cao và tình trạng dinh dưỡng trẻ dưới 24 tháng tuổi tại huyện Sóc Sơn, Hà Nội
Tác giả: Phạm Xuân Anh, Hoàng Hải
Tóm tắt:
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá tác động của mô hình can thiệp giáo dục truyền thông dinh dưỡng cho bà mẹ lên cân nặng, chiều cao và tình trạng dinh dưỡng của trẻ <24 tháng tuổi. Thiết kế nghiên cứu thử nghiệm can thiệp cộng đồng có đối chứng. Các bà mẹ có con < 24 tháng tuổi ở nhóm can thiệp được giáo dục truyền thông dinh dưỡng trong 12 tháng, nhóm chứng được hưởng các can thiệp thường qui của chương trình Quốc gia. Con của các bà mẹ được chọn để đánh giá thay đổi tình trạng dinh dưỡng tại 6 tháng, 12 tháng can thiệp. Kết quả cho thấy, sau 6 tháng can thiệp, cân nặng, chiều cao, các chỉ số Z score WAZ, HAZ, WHZ mới có xu hướng tốt hơn ở nhóm can thiệp. Tuy nhiên, sự khác biệt về các chỉ tiêu nhân trắc chỉ có ý nghĩa thống kê sau 12 tháng. Hiệu quả can thiệp thực giảm suy dinh dưỡng (SDD) gầy còm đạt 74,2%, giảm SDD nhẹ cân 41,6% và giảm SDD thấp còi 32,8%. Như vậy, mô hình can thiệp bằng giáo dục truyền thông dinh dưỡng nâng cao kiến thức, thực hành dinh dưỡng của bà mẹ tại Sóc Sơn đã có hiệu quả cải thiện tăng trưởng cân nặng, chiều cao, góp phần hạ thấp suy dinh dưỡng trẻ em