Tình trạng dinh dưỡng của người cao tuổi xã Hải Toàn, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định năm 2012

Tình trạng dinh dưỡng của người cao tuổi xã Hải Toàn, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định năm 2012
Tác giả: Trần Thị Phúc Nguyệt, Nguyễn Văn Khiêm
Tóm tắt:
Nghiên cứu nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng của người cao tuổi tại xã Hải Toàn, Huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Thiết kế nghiên cứu mô tả cắt ngang sử dụng phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng chỉ số khối cơ thể (BMI) và nguy cơ béo bụng bằng chỉ số vòng bụng/vòng mông. Kết quả cho thấy, tỉ lệ thiếu năng lượng trường diễn ở người cao tuổi chiếm 25,7%, nhóm nữ giới (28%) cao hơn nam giới (21,2%). Tỉ lệ thiếu năng lượng trường diễn ở người cao tuổi mức độ 1 là 9,9%, độ 2 là 7,2% và độ 3 là 8,6%. Tỉ lệ thừa cân của người cao tuổi 9,2% chung cho cả 2 giới, tỉ lệ thừa cân nhóm nữ giới (10,0%) cao hơn nhóm nam giới (7,7%), không gặp trường hợp nào béo phì cho cả 2 giới. Tỉ lệ béo trung tâm chung 2 giới là 67,8%, tỷ lệ ở nữ (86%) cao hơn nhóm nam giới (32,7%). Kết quả nghiên cứu là cơ sở khoa học cho việc xây dựng các can thiệp dinh dưỡng hợp lý