Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến tình trạng thiếu năng lượng trường diễn, thừa cân-béo phì ở người trưởng thành tại thành phố Hà Nội, năm 2016

Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến tình trạng thiếu năng lượng trường diễn, thừa cân-béo phì ở người trưởng thành tại thành phố Hà Nội, năm 2016
Nutrition status and some related factor of chronic energy deficiency, overweight-obese in adults in Hanoi, 2016
Tác giả: Nguyễn Nhật Cảm, Nguyễn Thị Thi Thơ, Nguyễn Thị Kiều Anh
Tóm tắt:
Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 2.692 người trưởng thành (18 – 69 tuổi) nhằm mô tả tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người trưởng thành tại Hà Nội năm 2016. Kết quả cho thấy, trung bình người dân Hà Nội cao 158,52 cm (163,99 cm với nam giới và 153,60 cm với nữ giới) và nặng 55,53 kg (59,58 kg với nam giới và 51,89 kg với nữ giới). BMI trung bình của người trưởng thành là 22,07, trong đó, 75,55% người ở mức bình thường, 14,88% thừa cân-béo phì và 9,57% thiếu năng lượng trường diễn. Nam giới nhóm 18-44 tuổi có tỷ lệ thừa cân, béo phì (17,05%) cao hơn so với nhóm 45- 69 tuổi (14,54%). Nữ giới nhóm 18- 44 tuổi có tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn cao hơn nhóm 45- 69 tuổi (10,62% và 6,24%) và tỷ lệ thừa cân, béo phì thấp hơn (10,69% so với 18,06%). Một số yếu tố liên quan làm tăng nguy cơ thiếu năng lượng trường diễn bao gồm: sống ở nông thôn (OR= 1,85), ăn < 5 suất rau/trái cây trong 1 ngày (OR=1,63), làm trong cơ quan tổ chức ngoài nhà nước và người làm nghề tự do (so với người nội trợ) (OR=2,16 và OR=1,65). Một số yếu tố liên quan làm tăng nguy cơ thừa cân-béo phì bao gồm: sống ở thành thị (OR= 2,53), ăn lượng muối ≥12 gam/ngày (OR=3,64).