Kiến thức, thực hành và một số yếu tố liên quan đến sử dụng muối i-ốt của người dân

Kiến thức, thực hành và một số yếu tố liên quan đến sử dụng muối i-ốt của người dân tại xã Giai Phạm, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên, năm 2014
Tác giả: Nguyễn Thị Thắm, Lê Thị Yến, Phạm Minh Khuê, Phạm Văn Hán
Tóm tắt:
Nghiên cứu cắt ngang nhằm mục tiêu mô tả kiến thức và thực hành về sử dụng muối i-ốt của các hộ dân và xác định một số yếu tố liên quan đến việc sử dụng muối i-ốt của người dân tại xã Giai Phạm, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên, năm 2014. Thông tin thu thập bằng phỏng vấn trực tiếp 191 người nội trợ trong 191 hộ gia đình tại xã Giai Phạm. Kết quả cho thấy tỷ lệ người dân có kiến thức về tác hại của thiếu i-ốt là 84,3%, tỷ lệ đối tượng có kiến thức về lợi ích của muối i-ốt là 80,6%. Có 92,7% và 28,8% biết cách sử dụng và bảo quản muối i-ốt. Tỷ lệ sử dụng muối i-ốt của các đối tượng là 71,2%. Trong đó 68,4% sử dụng là do thói quen và chỉ 33,1% sử dụng muối i-ốt để phòng bệnh. Có mối tương quan giữa học vấn, kiến thức về tác hại của thiếu i-ốt, về lợi ích của muối iốt và thái độ với việc sử dụng muối i-ốt. Không tìm thấy mối tương quan giữa tuổi, giới, thu nhập tới việc sử dụng muối i-ốt. Nhìn chung, tỷ lệ sử dụng muối iốt của người dân xã Giai Phạm, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên là chưa đạt được mục tiêu mà bộ Y tế đã đề ra (>90%). Tỷ lệ đối tượng có kiến thức, thực hành đúng về sử dụng muối iốt đều thấp hơn kết quả mà toàn quốc đã đạt được vào năm 2005. Nghiên cứu cũng cho thấy có mối tương quan giữa học vấn, kiến thức về việc sử dụng muối iốt và thái độ đến việc sử dụng muối iốt