Một số đặc điểm thói quen ăn uống và hoạt động thể lực ở trẻ em thừa cân-béo phì 11-15 tuổi

Một số đặc điểm thói quen ăn uống và hoạt động thể lực ở trẻ em thừa cân-béo phì 11-15 tuổi
Characteristics of eating habits and physical activities among overweight – obesity children 11-15 years old
Tác giả: Cao Thị Thu Hương, Lê Danh Tuyên
Tóm tắt:
Nghiên cứu cắt ngang mô tả có phân tích được tiến hành trên 330 trẻ thừa cân-béo phì tại hai trường trung học cơ sở Đống Đa và Phương Mai quận Đống Đa, Hà Nội nhằm tìm hiểu thói quen ăn uống và hoạt động thể lực của trẻ liên quan đến hội chứng chuyển hóa (HCCH). Kết quả cho thấy: tần suất tiêu thụ một số thực phẩm của trẻ em thừa cân-béo phì (TC-BP) có liên quan đến HCCH như tiêu thụ mì ăn liền ≥ 3 lần/ tuần (OR=2,8; 95%CI: 1,5-5,4), uống sữa bò < 3 lần/tuần (OR=2,3; 95%CI: 1,2-4,2), uống nước ngọt ≥ 1 lần/tuần (OR=2,2; 95%CI:1,1-4,2); Trẻ hay ăn vặt có nguy cơ mắc HCCH cao hơn 2,6 lần (OR=2,6; 95%CI: 1,4-4,8). Trẻ thừa cân-béo phì có nguy cơ mắc HCCH khi có thời gian học > 10 giờ/ngày (OR=3,1; 95%CI: 1,5-6,6), tần suất chơi thể thao < 3 lần/tuần (OR=3,1; 95%CI: 1,5-6,4); tham gia làm việc nhà < 3 ngày/ tuần (OR=4,2; 95%CI: 2,2-8,2); xem tivi ≥ 60 phút/ngày (OR=2,3; 95%CI: 1,1-4,7); sử dụng máy vi tính ≥ 60 phút/ngày (OR=2,9; 95%CI: 1,5-5,6); ngủ < 8 giờ/ngày (OR=2,3; 95%CI: 1,2 – 4,3). Nghiên cứu cho thấy rằng tần suất tiêu thụ thực phẩm, thói quen ăn vặt, ngồi nhiều, ít chơi thể thao, ít tham gia giúp việc nhà, sử dụng máy tính và xem ti vi nhiềulà những yếu tố liên quan đến HCCH của TC-BP.