Tình trạng dinh dưỡng, chỉ số thông minh của học sinh trường trung học cơ sở Tố Như

Tình trạng dinh dưỡng, chỉ số thông minh của học sinh trường trung học cơ sở Tố Như, xã Hoằng Lộc, huyện Hoằng Hoá, tỉnh Thanh Hoá, năm 2018 và một số yếu tố liên quan
Nutritional status, Intelligent quotient among schoolchildren of To Nhu secondary school, Hoang Loc commune, Hoang Hoa district, Thanh Hoa province, 2018 and associated factors
Tác giả: Ngô Thị Thu Hiền, Nguyễn Minh Nguyệt
Tóm tắt:
Suy dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thể lực và trí lực của trẻ. Nghiên cứu mô tả cắt ngang, sử dụng số liệu hồi cứu kết hợp với kỹ thuật phân tích số liệu, được thực hiện với 275 học sinh lớp 7, 8, 9 tình nguyện tham gia nghiên cứu tại trường trung học cơ sở Tố Như, xã Hoằng Lộc, huyện Hoằng Hoá, tỉnh Thanh Hoá, năm 2018 nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng, chỉ số thông minh (IQ) của học sinh và phân tích một số yếu tố liên quan. Kết quả cho thấy, có 7,6% học sinh bị suy dinh dưỡng thấp còi, 10,2% học sinh bị suy dinh dưỡng gầy còm, 3,6% thừa cân và 0,4% học sinh bị béo phì. Học sinh nam bị suy dinh dưỡng thấp còi, thừa cân, béo phì cao hơn nữ (p>0,05), trong khi đó học sinh nữ bị suy dinh dưỡng gầy còm cao hơn nam (p>0,05). Không có sự khác biệt tỷ lệ giữa tình trạng suy dinh dưỡng và nhóm tuổi. IQ của học sinh đa số đạt mức trung bình (55,6%). Không có sự khác biệt tỷ lệ giữa IQ theo giới và nhóm tuổi. Có sự khác biệt tỷ lệ giữa phân loại IQ và kết quả học tập của học sinh, giữa phân loại IQ và tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi (p<0,05). Suy dinh dưỡng thấp còi có liên quan đến chỉ số thông minh của học sinh.